Curry ist immer eine gute Idee 
Karibische Currys sind schnell gemach und werden sowohl vegan, also mit Gemüse und Hülsenfrüchten, wie auch mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten zubereitet. Da ist für jeden Geschmack und jeden Anlass was dabei.
Im Kochkurs Karibische Currys riechen, schmecken und vergleichen wir die verschiedenen Currymischungen und die darin enthaltenen Gewürze. Das ist voll spannend, weil jede*r anders riecht und schmeckt.
Diese Frage werden wir ein für alle Mal beantworten. Wenn du herausgefunden hast, welche Currymischung dir am liebsten ist, können wir die verschiedenen Kombinationen für dich festlegen.
Wie kam das Curry in die Karibik?
So viel sei jetzt schon verraten – die Briten spielen dabei eine wichtige Rolle. Den Rest erzähle ich euch, während ihr die verschiedenen Currymischungen riecht und vergleicht.
In diesem Kurs möchte ich nicht nur den Geschmack, sondern auch das Gefühl Karibik vermitteln.
Beim gemeinsamen Kochen zeige ich euch daher Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung eines guten Currys ankommt. Ganz entspannt und Schritt für Schritt könnt ihr euch dabei auf die Zubereitung der Gerichte konzentrieren. Welche Curries wir gemeinsam kochen, hängt von euren Interessen ab, aber das meiner Meinung nach ultimative Basis-Curry ist auf jeden Fall dabei. Nach dem gemeinsamen Kochen verabschiede ich mich und ihr könnt die Currys gemeinsam genießen.
Wenn ihr Familie oder Freund*innen zum Essen einladen wollt, können wir die Mengen gerne darauf abstimmen.
01
Dauer: ca. 4 Stunden
Preis: € 135,- pro Person*
*ab 4 Personen
Die Kosten verstehen sich inklusive Kursunterlagen und Materialkosten.
02
Der Kurs findet in der Küche einer Teilnehmerin oder eines Teilnehmers statt.
Im Vorfeld besprechen wir, was für Zutaten und Utensilien wir für das gemeinsame Kochen benötigen. Die Dinge, die in der Küche nicht vorrätig oder vorhanden sind, bringe ich mit.
Für die Anfahrt erlaube ich mir eine vorab vereinbarte Fahrtpausche zu verrechnen.
über mich und mein Angebot. Danke für euer Vertrauen!
Du hast das wirklich so perfekt umgesetzt und ich glaube wirklich jeder war begeistert!
Du – das Menü – die Location: perfekte Kombination!
– Katharina Trani, Eurotours International (Team-Building Kochkurs)
Auf der Suche nach einem besonderen Weihnachtsgeschenk mit persönlicher Note für unsere Kinder, Neffen und Nichten im Teenager-Alter bin ich online auf das „Private Cooking mit Barbara“ gestoßen. Wir haben uns nach kurzer Absprache gemeinsam für einen karibischen Abend mit landestypischen Gerichten entschieden.
Mit interessanten Geschichten über die Karibik und unter fachkundiger Anleitung von Barbara machten wir uns gemeinsam ans Werk und zauberten einen Abend lang zu acht ein superleckeres Menü in unserer Küche. Es war ein kurzweiliger, sehr lustiger Abend, der uns und unserer Jugend sehr viel Spaß gemacht hat. Und vor allem war es ein wirklich besonderes und rundum gelungenes Event, an das wir uns alle immer wieder gerne erinnern – das perfekte Geschenk also, dass ich jedem nur empfehlen kann.
– Christian
Vor dem eigentlichen Kochen hatte ich in zwei persönlichen Gesprächen die Möglichkeit, all meine Wünsche zu äußern. Barbara hat nicht nur fachlich, sondern auch persönlich hervorragend darauf reagiert.
Für mich war es besonders wichtig, mein Kochkönnen zu verbessern und auf das Niveau eines Profis zu bringen. Daher habe ich mich auf Speisen und Techniken konzentriert, die eher in eine Sterneküche passen. Trotz dieser anspruchsvollen Herausforderung hat Barbara den Kurs so perfekt gestaltet, dass ich alle Aufgaben mühelos meistern konnte. Zudem konnte ich die erlernten Fähigkeiten problemlos in den folgenden Monaten und bis heute anwenden.
Das gemeinsame Kochen mit Barbara war nicht nur lehrreich, sondern hat mir auch großen Spaß gemacht. Es war ein einmaliges Erlebnis, das ich jedem, der seine Kochkünste verbessern möchte, wärmstens empfehlen kann.
– Stefan
über mich und mein Angebot. Danke für euer Vertrauen!
Gerne vereinbare ich mit dir einen Termin für einen Kochkurs für dich und deine Freunde. Ruf mich einfach an oder schreib mir ein Mail!
Oberklienstraße 17
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Mut zur Einfachheit
Lass mich dir raffinierte Tricks zeigen, wie du dein 4-Gänge-Menü meisterst – ohne Hektik.
