Die Karibische Küche steckt voller Aromen und Gewürze und verwandelt bei uns gängige Zutaten in tropische Gerichte. Gemeinsam kochen wir ein 3 – 4 gängiges karibisches Menü, das euch im Nu in Urlaubsstimmung versetzten wird.
Damit ihr gleich auf den Geschmack der Karibik kommt, bringe ich euch etwas Karibisches zum Knabbern und Kosten. Ich erzähle euch von meiner Zeit in der Karibik und gebe euch einen Einblick in die Karibische Küche und die Karibischen Küchentechniken.
Mir ist es wichtig, dass alle kochen und sich die Vorlieben der Kursteilnehmer*innen in den Gerichten widerspiegeln. Für meine Kochkurse habe ich daher kein fixes Programm und möchte mich hier also nicht festlegen, aber Gusto machen möchte ich euch schon 😉
Einige meiner Lieblingsrezepte aus der Karibischen Küche sind:
Und übrigens: beim Zusammenstellen des Menüs achte ich darauf Zutaten zu verwenden, die man bei uns einfach bekommen kann.
In der Küche begleite ich euch durch die Rezepte des Menüs. Ganz entspannt und Schritt für Schritt könnt ihr euch dabei auf die Zubereitung der Gerichte konzentrieren. In diesem Kurs möchte ich nicht nur den Geschmack, sondern auch das Gefühl Karibik vermitteln. Ich zeige euch, wie ihr die verschiedenen karibischen Zutaten am besten zubereiten und verrate Tipps und Techniken, die das Kochen erleichtern.
Nach dem gemeinsamen Kochen verabschiede ich mich und ihr könnt den wohlverdienten Sundownder und das gemeinsame Essen in vollen Zügen genießen.
Wenn ihr Familie oder Freund*innen zum Essen einladen wollt, können wir die Mengen gerne darauf abstimmen.
01
Dauer: ca. 5 Stunden
Preis: € 185,- pro Person*
*ab 4 Personen
Die Kosten verstehen sich inklusive Kursunterlagen und Materialkosten.
02
Der Kurs findet in der Küche einer Teilnehmerin oder eines Teilnehmers statt.
Im Vorfeld besprechen wir, was für Zutaten und Utensilien wir für das gemeinsame Kochen benötigen. Die Dinge, die in der Küche nicht vorrätig oder vorhanden sind, bringe ich mit.
Für die Anfahrt erlaube ich mir eine vorab vereinbarte Fahrtpausche zu verrechnen.
über mich und mein Angebot. Danke für euer Vertrauen!
Du hast das wirklich so perfekt umgesetzt und ich glaube wirklich jeder war begeistert!
Du – das Menü – die Location: perfekte Kombination!
– Katharina Trani, Eurotours International (Team-Building Kochkurs)
Auf der Suche nach einem besonderen Weihnachtsgeschenk mit persönlicher Note für unsere Kinder, Neffen und Nichten im Teenager-Alter bin ich online auf das „Private Cooking mit Barbara“ gestoßen. Wir haben uns nach kurzer Absprache gemeinsam für einen karibischen Abend mit landestypischen Gerichten entschieden.
Mit interessanten Geschichten über die Karibik und unter fachkundiger Anleitung von Barbara machten wir uns gemeinsam ans Werk und zauberten einen Abend lang zu acht ein superleckeres Menü in unserer Küche. Es war ein kurzweiliger, sehr lustiger Abend, der uns und unserer Jugend sehr viel Spaß gemacht hat. Und vor allem war es ein wirklich besonderes und rundum gelungenes Event, an das wir uns alle immer wieder gerne erinnern – das perfekte Geschenk also, dass ich jedem nur empfehlen kann.
– Christian
Vor dem eigentlichen Kochen hatte ich in zwei persönlichen Gesprächen die Möglichkeit, all meine Wünsche zu äußern. Barbara hat nicht nur fachlich, sondern auch persönlich hervorragend darauf reagiert.
Für mich war es besonders wichtig, mein Kochkönnen zu verbessern und auf das Niveau eines Profis zu bringen. Daher habe ich mich auf Speisen und Techniken konzentriert, die eher in eine Sterneküche passen. Trotz dieser anspruchsvollen Herausforderung hat Barbara den Kurs so perfekt gestaltet, dass ich alle Aufgaben mühelos meistern konnte. Zudem konnte ich die erlernten Fähigkeiten problemlos in den folgenden Monaten und bis heute anwenden.
Das gemeinsame Kochen mit Barbara war nicht nur lehrreich, sondern hat mir auch großen Spaß gemacht. Es war ein einmaliges Erlebnis, das ich jedem, der seine Kochkünste verbessern möchte, wärmstens empfehlen kann.
– Stefan
über mich und mein Angebot. Danke für euer Vertrauen!
Gerne vereinbare ich mit dir einen Termin für einen Kochkurs für dich und deine Freunde. Ruf mich einfach an oder schreib mir ein Mail!
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Mut zur Einfachheit
Lass mich dir raffinierte Tricks zeigen, wie du dein 4-Gänge-Menü meisterst – ohne Hektik.
